你真好看,南瓜蒸蛋
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软糯的心都要化掉的南瓜茸茸,加上嫩滑到夹不起的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,你能想到的所有的美好,都在这个天然器皿里。
用料
南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
你真好看,南瓜蒸蛋的做法
南瓜洗净擦干,在三分之一处切开。
用小勺子掏出南瓜子,再用勺子刮一些南瓜壁上的蓉蓉备用。
蒸锅里注水烧开,然后把南瓜做的小碗放进去蒸25分钟左右,取出放凉备用。
打三个鸡蛋,搅拌均匀,再加入与蛋液等量的凉开水搅拌均匀。
在蛋液中加入一小勺的糖和盐,再把南瓜茸茸加进去搅拌均匀。
把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中,盖上盖子,再次入蒸锅蒸15分钟取出即可。
南瓜蒸蛋,南瓜软糯香甜,里面的蒸蛋嫩滑可口,趁热吃上一口,入口即化。香甜的气息瞬间融化身处寒冷中的你的身体,这样想来,其实冬天也不算太坏。