南瓜蒸鹅蛋
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孕晚期都说要多吃鹅蛋 对宝宝特别好
可是鹅蛋太腥味 本人不喜欢 鹅蛋又太大颗
根本不想吃
于是变着花样吃鹅蛋
南瓜蒸鹅蛋我也是突发奇想
结果蒸出来甜甜的,这个夏季出的南瓜甜甜糯糯的口感非常好
老少皆宜 做孩子辅食也是不错的
用料
南瓜 | 切了一个尾巴 |
鹅蛋 | 一个 |
枸杞 | 适量 |
南瓜蒸鹅蛋的做法
可惜没有做视频和照片
下次补上
第一步 南瓜不要选择太大的那种 瘦长的南瓜
切一个南瓜尾巴 刚好可以挖去芯成一个小碗
洗干净备用第二步 鹅蛋直接打散 不加任何东西
倒入南瓜碗中 上面放几颗枸杞就可以把南瓜放碗里上锅蒸
我蒸了大概20分钟,南瓜熟透就可以了一口下去 好喜欢
小贴士
蒸的时候有南瓜汁出来,所以要有把南瓜放碗里,很多人问蛋液不放水会老。是的会老,但是蛋蒸的老蜂窝状出现,再加上南瓜水份侵入蛋里,甜甜的,口感很合适
大家也可以试试把鸡蛋加水搅拌,放南瓜里蒸