芒果鲜奶鸡蛋羹 本文已影响 1.28W人 只要轻轻动动手,一切就OK! 爱美食。。。。。 用料 芒果汁 一杯 碎冰 两勺 冰糖 一勺 纯牛奶 一袋 鸡蛋 两个 葡萄(可用可不用) 芒果鲜奶鸡蛋羹的做法 用开水将冰糖融化,冷却待用; 将牛奶倒入冷却的冰糖水中混合; 将两个鸡蛋打在另外一个空碗里,搅拌均匀; 将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入装有牛奶的碗中,在倒的同时也要轻轻搅拌。 搅拌均匀后,将碗放在蒸锅里,蒸十至十五分钟; 将碎冰与芒果汁混合,(芒果沙冰)浓度要高; 将蒸好的鸡蛋羹取出来,把芒果沙冰倒在鸡蛋羹的表层; 放入冰箱冷却,即可食用。 小贴士喜欢的朋友可以试试哦,味道很好的。