世上最简单版的冰皮月饼 本文已影响 1.57W人 超级简单的冰皮月饼!而且很好吃! 用料 冰皮月饼预调粉 200g 馅料 400g 开水 100g 炒过的糯米粉 200g 世上最简单版的冰皮月饼的做法 把开水倒在冰皮月调粉中 用刮刀搅拌均匀 然后带上手套 把面团揉细腻 然后用保鲜袋放冰箱十五分钟 把馅料分16份 一个25g 把面团也分成16份 然后把面团揉成皮 放入馅料包成圆形 沾上熟糯米粉 就可以放进膜具了压啦,包装好放入冰箱 完成!