好吃的老式东北麻辣烫

唯有美食能慰藉思乡之情
答应我，看完菜谱再动手不迟。
搬运好友菜谱，原创在豆果

用料  

好吃的老式东北麻辣烫的做法  

1. 麻椒，花椒，葱，用油炒出香味。也可以加干辣椒

2. 加郫县豆瓣酱炒出红油

3. 添水烧开，或者可以加鸡高汤，鸡汤浓汤宝。如果只加水，可以加盐和鸡精调味。然后放入各类食材，菌类和根茎类最先放，煮五分熟放豆制品和丸类，出锅前放叶菜类

4. 出锅，洒孜然粉，白芝麻，倒麻油和陈醋调味

小贴士

在朋友的提点下，会不断修改。