自制年糕（0难度）｜按自己口感来

喜欢吃年糕吗？超级简单的自制年糕，在家就能做！还能做出自己的喜欢口感～
如果你喜欢糯一点，糯米粉就多一点
如果你喜欢jiang(韧）一点的，粘米粉就多一点～
下面给出的是我喜欢的口感，jiang（韧）一点的，粘少一点的～

用料  

自制年糕（0难度）｜按自己口感来的做法  

1. 准备糯米粉和粘米粉各一包

2. 温水揉成团（开水、冷水各一半）这样好揉～

3. 搓出形～

4. 垫上油纸，上锅蒸30-40分钟～

5. 蒸好放凉，再放进冰箱一夜，就变硬啦～很容易切成片～

6. 来个咸口，青菜炒年糕

7. 再来个甜口，糖炒年糕～