红枣糯米粽子

用料  

红枣糯米粽子的做法  

1. 第二天做粽子，第一天晚上泡糯米，大约泡10个小时

2. 温水泡红枣2小时

3. 干的粽叶需要温水泡两小时

4. 用两片粽叶，尖角的叶在里面叠成上图样子

5. 放糯米

6. 再放一层枣，再放糯米。                                       

7. 提示：枣和糯米塞满具体怎么放随意

8. 勺子按压

9. 把顶上叶子放下来，出来两个角，按照粽子形状折叠

10. 又成一角，折向一面即可

11. 用线缠起来只要不露馅，怎么缠也可以。

12. 冷水下锅，水没过粽子，大火煮开，盖上盖子小火煮两小时，中间翻一翻（上面翻下去，下面翻上来）

13. 出锅可以吃了

14. 软糯可口粽子

小贴士

注意包的时候，可以放糯米和红枣时，左右按压一下粽子出来更紧实。