豪华版零难度【豆腐肉糜抱蛋】

肉香豆香蛋香 三香合一

用料  

豪华版零难度【豆腐肉糜抱蛋】的做法  

1. 在肉糜中加入姜末，蚝油，少许盐和白胡椒，再加入生抽和料酒，腌制15分钟。重口的朋友这里可以多放些盐生抽。

2. 豆腐切片放入碗中，旁边铺上肉糜，两边各打一个鸡蛋。

3. 水开了以后放入蒸20分钟即可。

4. 出锅后，淋上蒸鱼豉油和香油提味增色，喜欢吃葱的朋友可以趁热撒上葱花，因为我不爱吃就没有加。