素食春卷 本文已影响 2.65W人 用料 春卷皮 一个一张 胡萝卜 一根 土豆 一个 青椒 一个 盐 适量 香菇 适量 食用油 适量 蒜蓉 适量 素食春卷的做法 1.土豆,胡萝卜,青椒,全部切丝,香菇切片。 2.下食用油,热锅,下蒜蓉炸一下,香菇先翻炒,然后其他的菜一起下去翻炒,然后下适量盐或者酱油,翻炒。 3.将春卷皮平铺,将素菜放在春卷皮的下方,然后翻卷成长方体状,接头处稍微用力按一下(不然下去炸会散了)! 4.热锅,将包好的春卷下去炸,记得油热了再下去,油热了就开小火,不然很容易就焦了