黄米糯米汤圆元宵 本文已影响 2.67W人 用料 克 黄米糯米汤圆元宵的做法 我做了三种皮的,大黄米的,白糯米的抹茶糯米的。馅从淘宝买了四种(特别甜)我买的水糯米面,更适合做汤圆 和面一定注意,水不能少,要不然根本包不成,直接散开了,自己适量加就好啦,抹茶一定不要和粉活在一起,和水融化,再加到糯米面里面。说实话,猪油没什么用处我个人感觉,因为和好了直接就包了。越软越容易包 包完放在干糯米粉里滚一圈 这是黄米的,也滚一圈 抹茶的,个人比较迷这个味道。最后在抹茶粉里面滚了一圈 小贴士一定要软一点,好成型,还不会裂,猪油最好不放