清煮豌豆荚

春天，嫩嫩的豌豆荚上市了，由于疫情宅在家里，每天就是想方设法研究食物，突然看见小区菜场角落里的那一小袋豌豆荚，瞬间回忆起小时候妈妈煮出来的清香，那真正是春天的滋味啊。

用料  

清煮豌豆荚的做法  

1. 豌豆荚剪去蒂，清洗干净。一个干辣椒切几小段，备好青花椒和八角。

2. 各种调味料冷水下锅大火煮开，放入豌豆和少量盐，转中火煮8分钟。

3. 捞出沥干水分装盘。

4. 开动！！满满的清甜滋味！

5. 另外！！！
   不放盐和各种调味料，仅仅清水煮开了也别有一番美好味道哦

小贴士

一定要开盖煮哦，不要煮太久，颜色会变得比较黑，豌豆口感也会过于软烂。