豆皮素寿司

五一，在酒店旁的海鲜广场吃饭点了这道菜，正好家里有天台山豆香浓郁的头层豆皮，回到家马上学起来。

用料  

豆皮素寿司的做法  

1. 取豆皮用热开水泡开，取出。
   动作要轻，避免撕破。
   在砧板上摊平后放入各种菜，适量沙拉。
   卷起来切成5厘米宽的素寿司卷就完成了！
   夏天吃清凉爽口