美式火腿番茄生菜沙拉
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生菜基本沙拉的一种。
用料
美式火腿 | 2片 |
生菜 | 4片 |
小番茄 | 5个 |
吐司或面包片 | 1/2片或适量 |
法式酸醋调味汁(可做2份沙拉的量): | |
橄榄油 | 1勺 |
植物油 | 2勺 |
黄芥末酱 | 1勺 |
柠檬汁或白醋 | 1勺 |
海盐 | 1/2小匙或1/5勺 |
白砂糖 | 2/3勺 |
磨研黑胡椒粉 | 适量 |
美式火腿番茄生菜沙拉的做法
搅拌盆内放入法式醋酸调味汁的材料均匀搅拌好备用。
美式火腿切条,平底锅内放入非常少量的油,放入火腿条,开小火煎至两面微黄。
生菜,小番茄,洗净尽量沥水去水,生菜用手撕成段,小番茄切2半,面包片放吐司机烤好切小块。
搅拌盆内放入生菜,小番茄,面包块,一半的法式醋酸调味汁均匀搅拌即可。
小贴士
沙拉蔬菜请选最新鲜的蔬菜,有条件的可以选有机蔬菜。