品质好的三文鱼怎么配都不错,这次搭配了清新的土豆蔬菜泥,非常可口,配上微甜的白葡萄酒,真是美好的家宴料理。
制作时长:30分钟
2人份
用料
MM三文鱼背肉片 | 约50g,10片左右 |
土豆 | 中等大小半个 |
黄瓜 | 半根 |
红椒 | 1/4个 |
生菜叶 | 1片 |
牛奶 | 约30ml |
盐 | 适量 |
芥末 | 少量 |
【山姆厨房】三文鱼卷土豆沙拉的做法
准备好需要的食材,三文鱼切薄片。
彩椒,黄瓜切碎丁。
土豆切块蒸熟。(我直接用微波炉叮熟,所以比较快)
将土豆捣成土豆泥,加入彩椒、黄瓜碎和牛奶以及少量的盐搅拌成土豆蔬菜泥。
用三文鱼卷上土豆泥,搭配生菜和芥末。
可以根据自己口味搭配葡萄酒,也可把芥末和酱油调成酱汁,蘸着吃。