雪花酥——没有抹茶粉的绿色雪花酥

买了材料做雪花酥，演示炒糖过程，没有加抹茶粉，只是棉花糖里面有绿色爱心，出来就是绿色的雪花酥，如果棉花糖里面是别的颜色，出炉就是别的颜色，当然，做雪花酥的棉花糖最好还是用白色的，雪花❄️嘛😄，落基山的棉花糖比较适合，饼干可以用小奇福饼干

用料  

雪花酥——没有抹茶粉的绿色雪花酥的做法  

1. 金盘垫硅油纸或者油布，准备擀面杖和刮板

2. 就是这种绿色芯的棉花糖

3. 坚果和果铺混合在一起

4. 小火把黄油融化并把不粘锅都刷一遍，边边角角都要刷到

5. 倒入棉花糖，不停搅拌，一直小火

6. 开始融化，用刮刀按压棉花糖让棉花糖快速融化

7. 一直炒，让棉花糖和黄油完全融合

8. 就是这样的

9. 看到绿色了

10. 炒到棉花糖完全融化后画圈圈搅拌10秒，倒入奶粉，彻底搅拌均匀，成半固体状态，关火

11. 倒入果干和坚果，搅拌均匀，让所有材料都均匀沾上棉花糖

12. 倒入饼干，翻拌均匀

13. 出锅倒入金盘，记得垫硅油纸

14. 整形

15. 糖软软的任你怎么整形都可以

16. 可以用擀面杖把表面擀平

17. 轻松切块，没撒奶粉之前的

18. 罐子里装奶粉，切好块放入，摇匀

19. 撒上奶粉的

小贴士

全程小火