香蕉蛋糕～无糖（宝宝零食）

宝宝爱吃香蕉，今天尝试做了下无糖的香蕉蛋糕。

用料  

香蕉蛋糕～无糖（宝宝零食）的做法  

1. 香蕉一根，放到起黑点熟透会更甜也柔软细腻。

2. 香蕉打泥，加入蛋黄，奶粉，搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌成面糊。

3. 蛋白加入柠檬汁打发到小尖勾

4. 取三分之一蛋白霜加入香蕉蛋黄糊翻拌均匀，倒入剩余蛋白霜翻拌均匀。

5. 倒入纸杯刚好六个，烤箱150℃预热十分钟。放入烤箱烤20分钟

6. 有点开裂了，不过里面还是挺松软的。无糖，只是有股香蕉味道。如果大宝宝加点糖应该会更好吃。
   面糊感觉比平时烤蛋糕稠一点。下次尝试调整下比例如果效果更好会重新更新。