玉米果干脆脆片(无油版)
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玉米片是一种新型快餐食品,保存时间长、
便于携带,既可直接食用,又可加工成其它食品。
可以与冷牛奶和酸奶混 合食用,作为早餐。
玉米有刺激胃肠蠕动、加速胃肠蠕动的特性
对胃肠道有很好的养护作用
馋猫挑选的是淡玉米片,所以既可以做成甜味的,也可以做成咸味的~
关于 玉米片的保存
储存的时候一定要防潮避光,一旦玉米片潮湿软化,请勿再食用
夏季6 、7、8三个月储存时间3个月
其他月份储存时间半年
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用料
玉米片 | 100g |
白糖 | 30g |
葡萄干 | 30g |
蔓越莓 | 25g |
玉米果干脆脆片(无油版)的做法
准备材料:玉米片、葡萄干、蔓越莓、白糖适量
不粘锅无油无水预热后加入玉米片翻炒(炒锅不加油的话会有糊锅糊玉米片的危险)
炒至玉米片脆感出来后加入白糖继续翻炒(这个时候白糖会化成水,不要惊慌,继续翻炒就是)直至炒出有脆脆的响声
最后倒入备好的果干,一起翻炒2分钟(翻炒好直接出锅装盘)
小贴士
①这版是无油版的,如果没有不粘锅记得少加点油,避免糊锅
②果干可以根据自己的喜好来添加,白糖要炒至全部消失哦
③炒好的玉米果干片可以当零食,也可以当早餐的冲饮,密封防潮避光保存
④咸版的加盐、孜然等佐料,喜欢辣的可以加辣椒面~味道比较复杂