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人人都爱❤️的网红零食——雪花酥

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人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法步骤图

雪花酥
    这是我的第一次发菜谱,若有缺点,请大家多多指教。
这些配料,我准备了好久,请各位给个赞,有问题可以留言,学业有余,一定回复
建议:
1•棉花糖最好用日式的或美国进口的(如洛杉矶牌的),但我还是喜欢日式的
2•用全脂奶粉做出来的糖会更有奶香味
3•因为冬天到了,棉花糖会有点难融化,融化的时间长一点
4•这些配料大约可做大块15个,小块20几个。若觉得太少,把材料✖️2即可
5•夏天做的话就要快点吃完,因为放久了饼干会不脆,而且糖会变软

用料  

原味:
棉花糖 150克
黄油🧈 50克
饼干 150克
全脂奶粉 70+30(撒表面)克
按自己喜好放自己喜欢的果干和坚果🌰 100克
抹茶味🍵:
棉花糖 150克
黄油🧈 50克
全脂奶粉 70+30克
饼干 150克
抹茶粉 10+3克
按自己喜好放自己喜欢的果干和坚果🌰 100克
巧克力🍫味:
棉花糖 150克
黄油🧈 50克
饼干 150克
全脂奶粉 70+30克
巧克力粉 7+3(浓一点的话:14+6)克
按自己喜好放喜欢的果干和坚果🌰 100克
巧克力65%以上(可以不放) 15克

人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法  

  1. 准备材料,这里做的是原味雪花酥❄️,其他味道可以根据上方用料来准备。

    人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 先融化黄油,要小火慢慢化。

    人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 黄油🧈融化后,加入棉花糖搅拌均匀,还是小火哦!

    人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 全部融化后,关火并加入奶粉。

    人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后,倒入饼干,有条件可以加入干果。用糖把东西都包裹住后,放入模具压实,然后切成块,并包装。

    人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 包装后可是一个很不错的新年礼物🎁呢!

    人人都爱❤️的网红零食——雪花酥的做法步骤图 第7张

小贴士

1•加奶粉时一定要关火
2•要小火慢慢融化,不然的话会烧焦

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