独居生活第2天。嘴里空空,也感觉屋子空空,想试一下复刻妈妈常做的茴香花生豆,成功啦!很好吃呢,又是被食物治愈的一天 ୧⍢⃝୨
用料
茴香 | 2-3勺 |
油 | 少量 |
盐 | 多半勺 |
糖 | 少半勺 |
花生 | 350克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
好吃到停不下来的茴香豆(五香花生)的做法
花生米洗净,放入锅中。
锅中稍微加点油,放入糖炒花生米。(这一步非必需,不喜欢糖的话可以略过,不影响味道哦)
加入酱油1勺,蚝油1勺,小茴香2~3勺,盐约多半勺,加入水体积约花生的两倍,盖盖儿煮30分钟。(我为了进味儿多煮了一会儿O(∩_∩)O)
出锅啦,好香哒,当小零食棒棒哒👍