酱焖豆角 本文已影响 2.31W人 用料 豆角 猪肉 黄酱 酱油 盐 黄酒 葱蒜 酱焖豆角的做法 豆角洗净掰成小段,猪肉切片,葱切片,蒜切末。 锅中倒入适量的油,六成热,放入肉片和葱丝,大火炒香,放入豆角继续炒一分钟。 转中小火,加入黄酱炒散,放入酱油和黄酒加入适量的热水(将将低于豆角),大火烧开转小火焖15分钟。 开盖放盐,大火收汁,撒蒜末出锅(蒜末翻炒两下即可) 小贴士不是原创,个人记录用。