小美酱黄豆 Kiwi
本文已影响
1.14W人
非常时期，一款很不错的自制配粥小菜。这个2020，让我更加珍惜每一样来之不易的食材。
用料
| 黄豆（干豆） | 80克（浸泡4小时以上，约150克左右） |
| 糖/冰糖 | 30克 |
| 干辣椒 | 若干个（我放了5个，可按自己的喜辣程度增减） |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 饮用水 | 550克 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2-3片 |
小美酱黄豆 Kiwi的做法
黄豆建议用有机小黄豆，浸泡4小时以上或者隔夜浸泡都可以。
![小美酱黄豆 Kiwi的做法步骤图 第2张]( "小美酱黄豆 Kiwi的做法步骤图 第2张")
将所有食材和水一起放入主锅，设置40分钟/V/反转小勺。⚠️全程不盖小量杯盖！
![小美酱黄豆 Kiwi的做法步骤图 第3张]( "小美酱黄豆 Kiwi的做法步骤图 第3张")
配粥或是做小零食、下酒菜都可以！赶紧试试吧！
![小美酱黄豆 Kiwi的做法步骤图 第4张]( "小美酱黄豆 Kiwi的做法步骤图 第4张")
小贴士
我的微信号:540499207，是一名专业的美善品顾问。欢迎加我微信交流、学习。请注明：下厨房！
