菜品菜谱

酱烧黄豆芽(小美)

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酱烧黄豆芽(小美)的做法步骤图

用料  

小黄豆芽 300克
猪油渣/肉沫 适量
胡萝卜 少量
干辣椒 3个
生抽 25克
老抽 5克
十三香 1勺
15克
2瓣
清水 100克

酱烧黄豆芽(小美)的做法  

  1. 配菜备好:短尾黄豆芽、胡萝卜丁等

    酱烧黄豆芽(小美)的做法步骤图 第2张
  2. 15g油,+猪油渣/肉末 ,+蒜末
    设置【3分/120℃/速度1】爆香

    酱烧黄豆芽(小美)的做法步骤图 第3张
  3.  加入300g小黄豆芽,胡萝卜,100g水
     25g生抽,5g老抽,一勺十三香
    【10分/Varoma℃/反转小勺】炒熟
     6分钟就熟了,但我喜欢软口感,所以10分

    酱烧黄豆芽(小美)的做法步骤图 第4张
  4. 音乐响起,盛盘开吃~  真的太下啦!不加油渣也可以,但是加了真的很香 ,米饭杀手!

    酱烧黄豆芽(小美)的做法步骤图 第5张

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