孕妇版开胃酱蘸料酱
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怀孕了嘴巴比较挑剔,吃不惯外面卖的调料酱菜!自己简单制作了一款,配米饭,馒头,面条都可以。米饭我可以吃三碗,哈哈哈~
用料
小葱 | 两根 |
小米辣椒 | 2个 |
蒜 | 4瓣 |
生姜 | 一小块 |
食用油 | 适量 |
耗油 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
花椒油 | 适量 |
盐 | 适量 |
孕妇版开胃酱蘸料酱的做法
材料如图
准备好的材料准备下锅
油刚好没过生姜蒜末,用小火慢慢煎出生姜蒜末的香味,然后放小米辣椒。再放调料。耗油,生抽,醋,盐。盐可以稍微多放点。毕竟是作为酱料。。全程开小火,要不然容易糊锅。
最后放小葱,,大概20秒后关火。放点花椒油起锅(没有也可以不放)
小贴士
喜欢辣可以多放点小米辣椒,喜欢酸也可以多放酸!
现做现吃,很美味