虾仁老油条 本文已影响 1.66W人 用料 速冻小油条 3根 虾仁 适量 胡萝卜,青豆,玉米粒 少许 盐,糖,料酒,生粉 适量 白胡椒粉 少许 虾仁老油条的做法 在速冻小油条表面刷上薄薄的一层油,入空气炸锅170度8~10分钟炸脆。 把炸脆的小油条切段备用。 胡萝卜切丁和青豆粒,玉米粒一起煮熟。虾仁用盐,料酒和生粉腌制一下。 热锅冷油下虾仁滑炒。 放胡萝卜丁,青豆和玉米粒,和虾仁一起翻熟。 倒一碗水,放适量的盐,糖和白胡椒粉调味,等水开后勾芡,放老油条翻炒均匀,收汁后关火。 出锅装盘即可。