非常简单的一款快手蛋糕,不甜不腻,零失败。
用料
低筋面粉 | 130克 |
燕麦麸皮或燕麦片 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
酸奶 | 几大勺 |
鸡蛋 | 3颗 |
香蕉 | 1根 |
坚果 | 适量 |
橄榄油 | 少许(可加可不加) |
低卡烘焙——无糖无油·零失败·快手面包的做法
食材备好
香蕉压碎
鸡蛋搅散,加酸奶和香蕉混合均匀;
可加少许橄榄油调节。
面粉和泡打粉混合好倒入鸡蛋糊里,用刮刀翻拌,加坚果
模具里铺好油纸,倒入香蕉糊
烤箱190度预热,烘烤30—40分钟,具体根据蛋糕的厚度来调节。
出炉拿出晾凉
淡淡的香蕉香味,特别好吃。
小贴士
酸奶根据具体情况加入,最后成为浓稠一些的糊糊状就可以啦!