红豆沙小小酥 本文已影响 1.77W人 用料 低筋面粉 120克 黄油 70克 糖粉 20克 盐 1克 全蛋液 40克 黑芝麻 少许 蛋黄液 少许 红豆沙 230克 红豆沙小小酥的做法 把除了全蛋液以为的所有东西都倒进去 用手搓成小细粒,然后倒入全蛋液,搅拌均匀 揉成光滑的面团放进冰箱冷冻三十分钟 取出来分成两份,擀成长条型,把红豆沙同样分成两份,放进去,收紧 收紧,搓长 切成大小均匀,每块分别抹上蛋液,撒上黑芝麻 烤箱160度预热烤20分钟 出炉,放凉即可食用