锡纸扇贝 本文已影响 1.9W人 用料 新鲜扇贝 500克 大蒜 适量(喜欢蒜味就多放) 粉丝 适量(可放可不放) 锡纸扇贝的做法 新鲜扇贝清洗干净,滤水待用。 大蒜切碎,弄成蒜蓉就更好,我偷懒了。 热锅加两勺油,把蒜蓉放进去炒成半熟,一定不要炒太熟,因为之后还要烤。 把蒜盛出来和扇贝拌匀。 准备好锡纸盒,有粉丝就铺上泡好的粉丝,粉丝切记不能多,因为会把汤汁都吸干。没有粉丝就直接把拌好的扇贝放进去。 把锡纸盒封好,放进预热好的烤箱,220度10分钟。