免发酵椒盐面包（多余酵种利用）

这是个口感不硬，不脆，但有点嚼劲的面包。推荐喜欢咸口的朋友尝试。低龄小孩子估计不会喜欢。

前阵子培养酵种，多出来很多酵种，丢了可惜，平时我用一个专门的罐子放多余酵种。今天一次性用完了。

我是按酵种100克的比例写的配方，方便大家自行翻倍。实际上我所有酵种有226克，做出来就是图片上那么多。

用料  

免发酵椒盐面包（多余酵种利用）的做法  

1. 除芝麻外的所有材料揉均匀。

2. 不用发酵，分剂子，拉长按扁，按上芝麻。

3. 拧起来

4. 再对折拧起来。都弄好以后再预热烤箱210度。预热烤箱的时候正好让麻花们松弛一下。

5. 210度13-15分钟至表面深黄就好了。

6. 伪装麻花

7. 内部，有嚼劲儿的麻花面包棍。

8. 它绝对没有看起来的那么硬😂😂

小贴士

加面粉的时候自己把控一下，需要得到柔软不粘板的面团。