法式精品泡芙 本文已影响 7.44K人 190 17020分钟 用料 泡芙 黄油 40g 水 80g 低粉 65g 鸡蛋 2个 菠萝皮 黄油 95g 糖粉 95g 鸡蛋 30g 低粉 150g 泡打粉 2g 法式精品泡芙的做法 菠萝皮部分黄油糖粉搓均匀没有颗粒就可以 鸡蛋分次加入1中搅拌 低粉泡打粉过筛搅匀 搓成圆柱型,放入冰箱冷冻 泡芙部分黄油水煮开 放入低粉,炒至有一层薄膜放至室温 鸡蛋分次加入搅拌 放去裱花袋中,挤出形状把嘴部分修一下,弄尖尖放烤箱,十分钟拿出 在弄一部分,放裱花袋中挤肚子部分 冰箱菠萝皮部分拿出,切成0.5厘米放在上边 烤完放凉,中间切开,上边切开 挤打发好的奶油,翅膀完撑起来 一公一母