杏仁花生芝麻酥 本文已影响 3.3W人 用料 低筋面粉 200克 细砂糖 60克 玉米油 80克 鸡蛋 1个(50克) 熟花生 25克 熟芝麻 20克 杏仁碎 20克 椰蓉 适量 盐 1克 泡打粉 3克 苏打粉 1克 杏仁花生芝麻酥的做法 将鸡蛋液、玉米油、盐、糖混合,用打蛋器搅打均匀。 将低筋面粉、泡打粉、苏打粉过筛放入。 将熟花生碎、熟芝麻、杏仁碎也加入。 混合均匀,不需过度搅拌,捏成团。 分成大概15克一个的小团,滚圆,表面沾上椰蓉,放入烤盘 烤箱预热,170度烤18分钟,表面微黄色即可。