肉松海苔卷 本文已影响 2.06W人 用料 高粉 200g 肉松 50g 海苔 2张 牛奶 110ml 鸡蛋 1个 酵母 2g 白砂糖 10g 盐 少许 黄油 15g 伊利三角奶酪 2个 肉松海苔卷的做法 黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2.5倍大。排气,分割两等份,滚圆,饧15分钟 取其一,擀成长方形,抹一层奶酪糊。(奶酪加适量牛奶,拌成粘稠的糊糊。)撒肉松,铺一张海苔 卷起。放烤盘上。入烤箱,不开火。发酵至两倍大。冬天可放入一杯热水 拿出刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟