烹饪厨具烤箱食谱

普通面粉植物油版小餐包

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普通面粉植物油版小餐包的做法步骤图

没有面包粉,没有黄油,一样可以做出柔软拉丝的面包😋

用料  

中筋面粉 400克
白糖 40克
3克
耐高糖酵母 5克
牛奶 200克
玉米油 25克
鸡蛋 1个
刷表面用鸡蛋液、蜂蜜水少许

普通面粉植物油版小餐包的做法  

  1. 所有材料混合揉至面团光滑温暖处发酵。发酵后揉搓排气分成25个小面剂,揉圆,二次醒发。表面刷鸡蛋液,放入预热好的烤箱,170度20分钟。期间上色满意覆盖锡纸。取出趁热刷蜂蜜水。

    普通面粉植物油版小餐包的做法步骤图 第2张
  2. 没有高粉没有黄油一样可以做出柔软拉丝的面包😋

    普通面粉植物油版小餐包的做法步骤图 第3张
  3. 趁热吃香得很。

    普通面粉植物油版小餐包的做法步骤图 第4张
  4. 余温时放入袋子中保存,不易发硬。

    普通面粉植物油版小餐包的做法步骤图 第5张
  5. 这个量正好是28×28金盘的量。

    普通面粉植物油版小餐包的做法步骤图 第6张

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