用料
排骨条 | 6条 |
味好美青花椒盐 | 随意 |
味好美青花椒 | 随意 |
酱油 | 1~2小勺 |
玉米淀粉 | 一小勺 |
油 | 一小勺 |
青花椒油 | 一勺 |
鱼露 | 一小勺 |
蒜头 | 两瓣 |
锡纸 | |
麻麻的青花椒椒盐焗肋排的做法
1.如果给青花椒盐那就不要另外给盐了,其他调味料都有味道的,以防过咸
2.排骨段和上面的酱料全部混匀,腌制过夜
3.烤箱预热,包上锡纸,腌制的汁也倒进去,放下层,开上下火烤,火力自行调节
4.记得偶尔打开看看情况,里面的汁沸腾后放回中层继续烤20分钟左右,熟了就可以了
小贴士
1.注意咸度
2.每个人烤箱温度不一样,所以温度自行调节