橙香牛油戟 本文已影响 1.72W人 牛油戟是一款传统小点心,属于重油蛋糕,制作简单,油脂和糖的含量比较高,加入橙皮丁口感清爽甜润。 用料 橙皮丁 适量 低粉 50g 黄油 50g 鸡蛋 50g 砂糖 50g 橙香牛油戟的做法 黄油加热融化,与细砂糖搅拌均匀,再加入鸡蛋液,拌匀。 将面粉加入黄油鸡蛋液中,拌匀后加入橙皮丁再拌匀,倒入小模具里。烤箱预热,220度烤8至10分钟。