香橙牛腩 本文已影响 2.68W人 用料 牛腩 500g 胡萝卜 一根 橙子 一个 洋葱 半个 香橙牛腩的做法 洋葱半个切成丝其它材料都切成小块 将洋葱丝和胡萝卜一切放入油锅中煸炒,煸炒出香味后倒入已焯好水的牛腩,加适量老抽 生抽(生抽可以多点,老抽只是上色用的)加水没过这些食材 然后放入冰糖 以及香橙 大火煮开后改中火焖煮十到十五分钟 加适量盐调味即可 小贴士可以用炖完牛肉的高汤代替水