第一次烤鸡翅,没买到奥尔良料,就先做个蒜蓉鸡翅吧!
用料
鸡翅 | 8个 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 3-4片 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 半勺 |
十三香 | 适量勺 |
胡椒粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蜂蜜 | 少许 |
烤箱烤蒜蓉鸡翅的做法
1.把醒好的鸡翅两面各划三刀,也可用牙签扎一扎,便于入味。2.拿个空碗调汁,多弄点蒜蓉,姜末来一些、4勺生抽或味极鲜酱油、一勺蚝油、一勺蚝油,十三香、胡椒粉、白糖适量搅拌均匀!3.把料汁倒入鸡翅碗中,抓均匀,腌制1-2小时!
1.烤箱预热10分钟。2.烤盘上铺好锡纸,刷一层油摆盘。3.小烤箱190度,先烤10分钟,刷蜂蜜,再烤5分钟,然后翻面刷蜂蜜再烤10分钟就可以了!