奶酪鸡蛋吐司杯

用料  

奶酪鸡蛋吐司杯的做法  

1. 用擀面杖将吐司擀薄，并切去周围硬边。马芬模具内刷上少许油，放入擀好的吐司片。

2. 奶酪片切成条，在吐司杯中围一圈，再撒上少许盐和黑胡椒粉。

3. 鸡蛋去掉少许蛋清，活着选择克制小一些的鸡蛋（50G以内），打入吐司杯中。

4. 撒上红椒，点缀装饰。加盐和胡椒粉调味。（我后来又做了一次，除了红椒还加了牛油果味道也不错）

5. 放入预热180度烤箱里，烤15分钟即可。

小贴士

吐司再放入模具前，可以先淋上少许水，避免吐司放入模具时被挤碎。
点缀的红椒也可以替换成自己想吃的食材。