红豆喜饼（无需醒发）

我从小就喜欢吃红豆馅，每次妈妈做豆包，我都会等不及的站在旁边偷嘴吃，甜甜的豆香伴我几十年，在下厨房看了一款喜饼的方子，灵感大显做了这款饼，经过品尝甚是喜欢故此的名――红豆喜饼，分享给大家吧，一个盆子，一副一次性手套，无需案板、无需醒发、可烤、可烙、可蒸，超简单，0基础，不失败。

用料  

红豆喜饼（无需醒发）的做法  

1. 鸡蛋液中加入白糖和食用油利用打蛋器搅拌均匀到白糖融化，无铝泡打粉搅拌均匀后，分次加入到面粉中，边加边搅拌，最后成团份大小均匀的面剂，
   

2. 红豆馅提前做好（可以买成品）做成团

3. 面剂包住馅利用虎口封口

4. 团员

5. 放入烤盘压扁

6. 无需醒发。烤箱预热200度烤30~35分钟。香甜，酥脆，营养多多。
   

小贴士

没有烤箱可以用蒸锅，开水上锅30分钟即可；还可以用饼铛180度烙两面金黄。