快手糖米花

记录自己的糖米花配方，快手好吃。小时候的味道。

用料  

快手糖米花的做法  

1. 黑白芝麻用平底锅炒熟，有香味飘出就是熟了。熟了也要放在锅中保温，燕麦片放烤箱100度保温。

2. 水，麦芽糖，玉米油，砂糖一起加热到128-130度。中途搅拌，尽量的水油混合一起加热。

3. 温度达到后，锅底垫厚垫布，迅速把保温的芝麻或者燕麦片米花，进行翻拌均匀，倒入模具中，用擀面杖擀平。

4. 放凉到手温，切块，彻底凉透后，装袋密封保存。

小贴士

多份熬糖，不要超过130度。中途多搅拌，尽量的把油水混合。