自制（小葱、香葱、葱花）干

有时刚好要用葱，家里没有，去买又太麻烦；有时买的葱用不完，放久了又坏掉。网上卖的试用装都是100克以上的，家庭用一下子用不完，放久了怕味道不好。

用料  

自制（小葱、香葱、葱花）干的做法  

1. 小葱洗干净，把水甩干或用厨房纸轻轻擦干，多少随意，我是买菜时老板送的，一下子用不完，所以做成小葱干。

2. 切成小段，我切的大概4毫米左右，切的越细越容易干

3. 撒开放在厨房纸上，放在阳台上晒，最好葱白和葱叶分开晒，因为葱白不容易干

4. 气温十几度的初冬晒了一天的样子

5. 晒了两天，差不多干了

6. 装瓶，放在冰箱冷藏，要用的时候随时拿出来即可

7. 泡豆浆时放点

8. 做麻花是也可以用

9. 用烤箱也可以烘干，90度45分钟左右。

10. 左边晒干的，右边烤箱烘干的，放烤箱里过夜忘记拿了，葱白有点变黄了，不过烤出来的葱香味浓郁一些