美味烤生蚝 本文已影响 2.62W人 我一直不敢吃生蚝,但自从这样烤后我敢吃两三个了。 用料 蒜 一二瓣 油 少许克 葱 1根 红辣椒 一根 蚝油 一大勺 生蚝 15个 美味烤生蚝的做法 生蚝洗净放烤箱先烤10分钟,我是180度烤的。 调好酱汁,蚝油,辣椒碎,葱沫,蒜末用油加热炒出香味后加入前面调料里,搅拌均匀。 把酱料加入烤好的生蚝里,再入烤箱烤五分钟。 美味烤生蚝就完成了。如果没有烤箱也可以改成蒸的,一般先把酱料加到生蚝里,蒸十到十三分钟就好了。 小贴士不要烤太久,太干就失去了蚝的鲜甜了。