烹饪厨具烤箱食谱

蛋白糖新手

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蛋白糖新手的做法步骤图，蛋白糖新手怎么做好吃

买回来烤箱就是为了做蛋白糖

用料  

蛋白 60克
糖粉 100克
柠檬汁 2滴
玉米淀粉 5克（可不放）
抹茶粉货奶粉 5-10克

蛋白糖新手的做法  

  1. 准备一个无水无油的盆加入一次糖 糖分三次加入

  2. 打到这样加入第二次

    蛋白糖新手的做法步骤图，蛋白糖新手怎么做好吃 第2张

  3. 这样加入第三次

    蛋白糖新手的做法步骤图，蛋白糖新手怎么做好吃 第3张

  4. 打到有这种尖再打五分钟

    蛋白糖新手的做法步骤图，蛋白糖新手怎么做好吃 第4张

  5. 打到这个程度开始加入淀粉奶粉抹茶粉，切拌，实在不会就炒菜怎么炒这个怎么拌 ，不能绕圈搅拌 会消泡，烤箱预热110度上烤箱110度40-55分钟，看各自烤箱脾气啦 第一次烤尽量一直守在烤箱旁边

    蛋白糖新手的做法步骤图，蛋白糖新手怎么做好吃 第5张

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