恐龙蛋:麻薯包 本文已影响 1.86W人 慢慢膨胀的恐龙蛋🥚圆滚滚 用料 麻薯粉 100g 高筋面粉 10g 牛奶🥛 37g 蛋液🥚 40 黄油🧈 25g 黑芝麻 5-8g 盐🧂 1g 恐龙蛋:麻薯包的做法 1.牛奶加热下,至微温即可,加入蛋液和盐手动搅拌均均,加入麻薯粉,混合均匀(这部分特别黏手,戴手套搓比较好)成粗糙的面团,加入室温软化好的黄油,揉成光滑面团,加入黑芝麻,搓均匀即可 2.分成20g一个,搓圆球子,摆放好烤盘上,表面喷一点点水 3.烤箱180度20-25min,烤至表面上色 小贴士特别容易上手的嚼劲零食噢