香肠蛋蛋泥
本文已影响
1.26W人
周末在家闲的没事做咯
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香肠 | 1-2根 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 少量 |
| 口菇 | 1个 |
| 蛋黄酱 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 碎芝士 | 少量 |
香肠蛋蛋泥的做法
土豆带皮冷水下煮半小时以上，筷子能轻易插入后取出浸入冷水，去皮搅成泥
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第2张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切尽量小丁
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第3张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第3张")
口菇切片
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第4张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第4张")
香肠切片，德式意大利都可以的，依君所好
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第5张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第5张")
土豆泥胡萝卜丁加蛋黄酱和适量盐搅拌均匀，铺在碗底部
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第6张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第6张")
打入一个鸡蛋
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第7张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第7张")
撒上香肠，蘑菇片
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第8张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第8张")
铺满碎芝士
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第9张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第9张")
进烤箱，因为生鸡蛋不容易熟，温度别太高，芝士容易烤焦。预热后150度半个小时吧
![香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第10张]( "香肠蛋蛋泥的做法步骤图，香肠蛋蛋泥怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.实在怕生鸡蛋不熟或者芝士焦的可以直接先用微波炉打一下。
2.喜欢的话可以加些黄油或奶油，会更香(zhang)甜(pang)。
3.纯属博士生周末无聊在家做实验所为，第一次上传，大家不喜勿喷呀~
至少女票说好吃(捂脸)
