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用料
上桌就被抢没了,外焦里嫩的蜜汁烤鸡腿的做法
食材
大鸡腿两个,葱姜,料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,奥尔良蜜汁味腌料2勺(也可以用其他口味的腌料)
鸡腿剪开一些,这样容易烤熟方便入味
放入所有调料,抓均匀,密封起来至少腌制6个小时以上,或者冷藏腌制一晚上
放入烤架上,中层180度烤15分钟,翻面再烤5分钟,再翻面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和少量水混合均匀)再烤5-8分钟上色就好
喜欢孜然口味,出炉可以加点孜然粒或者孜然粉、芝麻等等