豪华披萨 本文已影响 2.13W人 用料 高筋面粉 140克 低筋面粉 60克 盐 1克 糖 10克 酵母粉 2克 橄榄油 15克 以上为披萨饼底用量 披萨酱 5勺 马苏里拉奶酪 100克 培根,牛肉粒,萨拉米肠,蔬菜粒 适量 豪华披萨的做法 准备所有食材先和面,表面光滑即可,不需要出膜。醒发两倍大。 将面团排气后再醒发10分钟,整形成披萨盘大小,中间薄,两边厚。在饼皮上用叉子扎洞,防止烤的时候饼皮鼓起来。 刷一层批萨酱,放一层芝士。再把所有的食材依次摆放好。你可以用任何你喜欢的,但是不要用水份大的蔬菜。 入烤箱,210度,20min。 赶快趁热吃吧,热吃才会拉丝哦😋 我做的这是12寸的,如果大家做8寸的直接材料减半就ok。