烤箱鲤鱼

首先声明，这不是原创，别人的方子再加上自己的喜好。
记忆力不好，只是为了自己以后做的时候如果忘记了方便看看，不喜勿喷！

用料  

烤箱鲤鱼的做法  

1. 先把鲤鱼收拾干净，一边划几刀，放入料酒，盐，葱，姜，白胡椒粉腌制半小时

2. 预热烤箱，上下200度，把鱼身上刷一层食用油，烤盘下面土豆打底防粘，5分钟后把鱼放进去，烤30分钟左右，然后放入炒好的素菜再烤10分钟。
   鱼放进烤箱后开始准备自己喜欢的素菜。

3. 素菜准备好后，开火，热锅冷油，依次放入葱，姜，蒜，干辣椒，干花椒，青辣椒，泡椒，泡姜，老干妈，豆瓣酱，蚝油，一起炒，然后放素菜炒到6分熟，放入一点高汤，最后放盐，鸡精
   打开烤箱，把素菜放在鱼上面，继续烤10分钟的样子，就可以开吃了
   为了颜值，可以在上面放几颗香菜喔！