自制锅巴(电高压锅煮饭) 本文已影响 1.21W人 家里人都喜欢锅巴 超市的比较贵 一包大概200g 五刀自从用电高压锅煮饭 就可以天天做锅巴啦 用料 米饭 1碗 自制锅巴(电高压锅煮饭)的做法 米饭煮好后 留一点在锅底 按煮饭键 10分钟 后用饭勺将米饭在锅底压实继续保温 差不多30分钟后 会自己翘起来 完整的揭起来 每天一张锅巴 用密封袋保存 油锅加热到筷子放入有大片气泡 放一块锅巴 炸1-2分钟 浮起即可捞出沥油 炸好的可以直接吃 原味 或者加点烧烤料 烧烤料的当然更受欢迎😄 电高压锅是不锈钢内胆不粘锅的可能不太容易成锅巴 小贴士油温要高