皮冻高压锅版 本文已影响 3.15W人 过年菜 用料 1:3皮水比 猪皮500 克 姜2 片 香叶1 片 八角1 个 葱小 根 料酒1 勺 水1500 克 花椒6 粒 皮冻高压锅版的做法 处理肉皮,开水,去油、切条,1皮:3水,高压锅汤档30分,解压后放凉入冰箱