超级简单的电饭锅蛋糕

用料  

超级简单的电饭锅蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，加入几滴白醋进入蛋清，分次加白砂糖，最后用电动打蛋器打发成蛋白霜，打蛋器上的蛋白霜倒一下不会掉落下去就打发可以了。

2. 搅拌蛋黄，过筛面粉加入，在加入可食用清水或者牛奶，一起搅拌过筛到另一个容器

3. 用炒菜的方式，将打发好的蛋清倒入蛋黄里，充分融合之后，倒入电饭锅就可以了

4. 我用的是不粘锅的电饭锅，所以不用刷油，需要刷油的小伙伴在锅底刷油就好，然后熟了以后，拿出倒扣在盘子里，完成！！

小贴士

超级简单，因为忘记买牛奶，然后试了试用清水，居然成功啦！